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Origen del nombre

Hay varias versiones históricas respecto al origen del nombre Pan de Azúcar. Según el historiador Vieira Fazenda, los portugueses le han nombrado así porque durante el apogeo del cultivo de la caña de azúcar en Brasil (siglos XVI y XVII), tras el machaqueo de la caña y el hervor y purificación de su jugo, le ponían a los bloques de azúcar en una fuente de barro cónica para su traslado para Europa. A esa fuente le decían “pan de azúcar”. La similitud del peñasco carioca con esa fuente de barro puede haber originado su nombre.

La peña ha tenido, cronológicamente, a lo largo del tiempo, los siguientes nombres:

“Pau-nh-açuquã” de la lengua Tupi, dado por los Tamoios, los primitivos habitantes de la Bahía de Guanabara, significando “morro alto, aislado y puntiagudo”; “Pot de beurre” dado por los franceses invasores del primer momento; “Pão de Sucar” dado por los primeros colonizadores portugueses; “Pot de Sucre” dado por los franceses invasores del segundo momento. Ortográficamente, según la anterior ortografía de Lengua Portuguesa, “Pão de Assucar” era con “ss”.

El nombre Pan de Azúcar se generalizó en la segunda mitad del siglo XIX, cuando Rio de Janeiro recibió las misiones artísticas del dibujador y pintor alemán Johan Moritz Rugendas y del artista gráfico francés Jean Baptiste Debret que, en magníficos dibujos y grabados, exaltaron la belleza de Pan de Azúcar.

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